Pasta fresca con sfoglia di semola di grano duro, farina di grano tenero di tipo "00", uova fresche pastorizzate ed un ripieno di carne bovina , uova fresche pastorizzate, Borragine, mortadella, pane grattuggiato, Parmigiano Reggiano, prosciutto cotto alta qualità, brodo vegetale, erbe aromatiche, maggiorana, aglio, pepe.
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