Per celebrare le Vostre feste con gusto .
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
ASPETTO VISIVO
spuma soffice e abbondante, con perlage sottile e persistente.
COLORE
giallo paglierino con tenui riflessi verdolini.
PROFUMO
bouquet ricco e persistente, con note fruttate e floreali, tenui aromi di lieviti e crosta di pane.
SAPORE
pieno, pulito, con piacevole e decisa nota fruttata e acidula.
ACCOSTAMENTI
ideale all’aperitivo, adatto a tutti i tipi di antipasti e per accompagnare piatti di pesce, riso, pasta, carni bianche, pesci saporiti e formaggi freschi.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
6 – 8 °C.
DATI ANALITICI INDICATIVI ALLA SBOCCATURA
Alcool 12,5% Vol.- Zuccheri 8,0 g/l Acidità Totale 7,0 g/l – pH 3,15.