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Aus Zibibbo-Trauben, ein warmer und anhaltender Passito di Pantelleria, der hervorragend zu Obstkuchen und Hartkäse passt.
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Die Weinlese Ende August und die anschließende Trocknung der Trauben verleihen diesem hervorragenden Likörwein seine charakteristische goldene Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. Seine intensiven und sehr anhaltenden Aromen umfassen Noten von Aprikose
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