Palzola Gorgonzola DOP Dolce von 1,4 kg bis 1,5 kg

l Menatti Gewürzter Rohschinken wird aus ausgewählten Keulen von zertifizierten deutschen Schlachthöfen hergestellt, die verarbeitet und über einen Zeitraum von 9-12 Monaten gereift in der Anlage Cerreto Prosciuttificio di Menatti mit Sitz in Felino, in der Provinz Parma, einem Land mit großer Charcuterie-Tradition.

L’unicità di questo territorio risiede nelle particolari condizioni climatiche, ideali per la natürliche Würze die unseren Rohschinken ihre unverwechselbare Süße und ihren authentischen Geschmack verleihen.

La Schinkenverarbeitung Die Herstellung erfolgt auch heute noch nach der traditionellen Methode, nur mit Salz und ohne Zusatz von Konservierungs- und Zusatzstoffen: Das Ergebnis ist ein schmackhaftes, absolut natürliches und unverfälschtes Produkt, das auch ein glutenfreier Schinken für Menschen, die an Lebensmittelunverträglichkeiten leiden.