Beschreibung
ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN
Klassifizierung
Schaumwein mit geschützter Ursprungsbezeichnung, Brut.
Bereich Produktion
I vigneti sono situati nella provincia di Treviso compresa all’inteno dell’area DOC Prosecco.
Weinbereitung
Die ganzen Trauben werden in die pneumatische Presse gegeben, und der aus der sanften Pressung gewonnene Most wird nach einer ersten Abfüllung in temperaturkontrollierte Tanks gefüllt, wo er bis zur Herstellung von Schaumwein verbleibt.
Serviertemperatur
6-8°C
Durchschnittliche Daten
Alkohol 11%vol
Zucker 14 g/l
Acidità 5,8 g/l
