Lard with Genovese Basil D.o.p. 120 g tray

4,62

Lardo produced from cold-salted Italian bacon, rested, dried and then overlaid.

Il prodotto viene arricchito con Basilico genovese d.o.p. raccolto ed essiccato per ottenere foglie prive di umidità, quindi tritato finemente per conferire al prodotto una freschezza ed un sapore unico.

Packaged in slices in a modified atmosphere tray to maintain its characteristics.

Il prodotto ha ricevuto nel 2023 il riconoscimento da Gambero Rosso ed inserito fra i prodotti “Top Italian Food”.

Questa è la conferma di un vero prodotto artigianale e regionale. Il top fra le selezioni di Nuova Bottega Italia.

Description

ADDITIONAL INFORMATION

Ingredients and Allergens

Pork, salt, dextrose, Genovese basil P.D.O. 0.5%, flavourings, spices. Antioxidant E301. Preservatives E250, E252.Produced in a plant that also uses nuts, eggs and milk

Confezionato in Atmosfera Protettiva. Conservare a temperatura tra +2° e +4° C.

Once opened, consume within 3 days.

Average nutritional values per 100 g 

Energy 2209 kJ/536 kcal; Fat 54 g of which saturated fatty acids 21 g; Carbohydrates 0 g of which sugars 0 g; Protein 13 g; Salt 2.2 g.