San Giorgio Ravioli alla Trevisana 500gr

10,19

Ravioli alla trevisana from Raviolificio San Giorgio di Ceriale.

Pasta fresca con sfoglia di semola di grano duro, farina di grano tenero tipo “00”, uova fresche pastorizzate, pomodoro ed un ripieno di insalata trevisana, parmigiano reggiano, pane grattugiato, uova fresche pastorizzate, prosciutto crudo di Parma.

Description

Ingredients

BROADCAST: Semolina of wheat hard, Flour of wheat tenero tipo “00”, Eggs fresh pasteurised, beetroot

FILLING: Trevisana Salad (60%), Parmesan Cheese (salt, milk, rennet), Grana Padano (milksalt, rennet, Lysozyme proteina dell’egg), Breadcrumbs (flour from wheat tenero tipo “00”, semola di wheat hard, yeast, salt), Eggs fresh pasteurised, Prosciutto Crudo di Parma, Butter, Shallot, Garlic, Olive oil, Red wine, White wine, Pepper, Salt.

Allergens

IN GRASS AND SUBSTATE in the INGREDIENTS section (Regulation EC: 1169/2011).

May contain traces of nuts, celery, mustard, eggs, milk and milk products, fish, as produced in the same laboratory.

Modalità di conservazione

Prodotto fresco da conservare in frigorifero a temperatura massima di 4°C.
Durata e conservazione: 23 gg. dal confezionamento con busta chiusa ermeticamente e 3 gg. dall’apertura della busta.
Fresh shelf life: 5 days.

Modalità di cottura

Il prodotto è da consumarsi previa cottura per un tempo che varia tra 2-3 minuti.

Nutritional values x 100g

  • Energy 1011 kJ / 238 kcal
  • Fat 7.8 g of which saturated fatty acids 3.7 g
  • Carbohydrates 29.8 g of which sugars 1.2 g
  • Protein 12 g
  • Salt 1.4 g