San Giorgio Ravioli con Gorgonzola e Noci 500gr

10,19

Ravioli with Gorgonzola and Walnuts from Raviolificio San Giorgio di Ceriale.

Pasta fresca con sfoglia di semola di grano duro, farina di grano tenero tipo “00”, uova fresche pastorizzate, un ripieno con gorgonzola, ricotta fresca, noci sgusciate, uova fresche pastorizzate, Parmigiano Reggiano, pane grattugiato.

Description

 

Ingredients

BROADCAST: Semolina of wheat hard, Flour of wheat tenero tipo “00”, Eggs fresh pasteurised.

FILLING: Gorgonzola PDO (milk cow's milk, salt, rennet) (24%), Fresh ricotta (whey of milk vaccine, salt), Walnuts shelled (20%), Eggs fresh pasteurised Parmesan cheese (milksalt, rennet), Grana Padano (milksalt, rennet, Lysozyme proteina dell’egg),  Breadcrumbs (flour from wheat tenero tipo “00”, semola di wheat hard, yeast, salt).

Allergens

IN GRASS AND SUBSTATE in the INGREDIENTS section (Regulation EC: 1169/2011).

May contain traces of nuts, celery, mustard, eggs, milk and milk products, fish, as produced in the same laboratory.

Modalità di conservazione

Prodotto fresco da conservare in frigorifero a temperatura massima di 4°C.
Durata e conservazione: 23 gg. dal confezionamento con busta chiusa ermeticamente e 3 gg. dall’apertura della busta.
Fresh shelf life: 5 days.

Modalità di cottura

Il prodotto è da consumarsi previa cottura per un tempo che varia tra 2-3 minuti.

Nutritional values x 100g

  • Energy 1301 kJ / 310 kcal
  • Fat 14 g of which saturated fatty acids 4.2 g
  • Carbohydrates 33 g of which Sugars 1.6 g
  • Protein 13 g
  • Salt 0.4 g