Description
Croissant - Produit de boulangerie au levain naturel
Ingrédients : Farine de blé, Huiles et graisses végétales (palme, tournesol), Levain (farine de blé, eau), Sucre, Œufs frais de poules élevées en plein air (7.6%), Sirop de glucose-fructose, Sucre cristallisé en surface (2.4%), Levure de bière, Lait entier frais pasteurisé Haute Qualité (1.6%), Beurre (lait), Emulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras, sel, arôme, peut contenir du soja, des fruits à coque, de la moutarde.
Allergènes : contient des œufs, contient du lait, peut contenir de la moutarde, peut contenir du soja, peut contenir des fruits à coque, contient du blé/fromage.
Ne contient pas de colorants ; Ne contient pas d'ingrédients génétiquement modifiés ; Ne contient pas de conservateurs.
| par 100 g | pour 1 croissant (40 g) | % AR* (40 g) | |
| L'énergie | 1704 kJ | 681 kJ | 8% |
| 408 kcal | 163 kcal | ||
| Graisses | 23 g | 9,2 g | 13% |
| dont acides gras saturés | 12 g | 4,6 g | 23% |
| Glucides | 40 g | 16 g | 6% |
| dont sucres | 14 g | 5,6 g | 6% |
| Fibres | 1,9 g | 0,8 g | - |
| Protéines | 7,5 g | 3,0 g | 6% |
| Salles | 0,56 g | 0,22 g | 4% |
| *Apports de référence d'un adulte moyen (8400 kJ/2000 kcal) |
