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Du Caseificio Longo, Robiola d'Alba, un fromage typique d'Alba, dans la province de Cuneo.
A Robiola forme et arôme caractéristiques avec un goût rappelant le lait frais.
Laitcrème de lait, présure, sel, ferments lactiques.
Produit en Italie. Origine lait Italie. Sans conservateur. A conserver au réfrigérateur entre 0°C et +6°C.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique 1500 kj /363 kcal ; Graisses 33 g ; dont acides gras saturés 23 g ; Glucides 2,4 g ; dont sucres 1,2 g ; Protéines 14 g ; Sel 0,80 g.
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