Lard au basilic génois D.O.P. 120 g barquette

€4,62

Le lardo est produit à partir de lard italien salé à froid, reposé, séché et recouvert.

Le produit est enrichi de basilic Genovese d.o.p. récolté et séché pour obtenir des feuilles sans humidité, puis finement haché pour donner au produit une fraîcheur et une saveur uniques.

Conditionné en tranches dans une barquette sous atmosphère modifiée pour conserver ses caractéristiques.

Le produit a reçu la reconnaissance de Gambero Rosso en 2023 et a été inclus dans le "Top Italian Food".

C'est la confirmation d'un véritable produit artisanal et régional. Le meilleur des sélections de Nuova Bottega Italia.

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SKU : 2832 Catégorie : Étiquettes : , , Brand :

Description

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

Ingrédients et allergènes

Porc, sel, dextrose, basilic génois P.D.O. 0.5%, arômes, épices. Antioxydant E301. Conservateurs E250, E252. Produit dans une usine qui utilise également des fruits à coque, des œufs et du lait.

Emballé dans une atmosphère protectrice. Stocker à une température comprise entre +2° et +4° C.

Après ouverture, consommer dans les 3 jours.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g 

Énergie 2209 kJ/536 kcal ; Matières grasses 54 g dont acides gras saturés 21 g ; Glucides 0 g dont sucres 0 g ; Protéines 13 g ; Sel 2,2 g.

 

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