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Levure de bière déshydratée, très facile à utiliser car elle n'a pas besoin d'être dissoute dans l'eau. Parfaite pour les petits pains, les pizzas, les brioches.
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La levure MASTRO FORNAIO convient à la préparation de produits sucrés et salés nécessitant un processus de levage lent et naturel, tels que le pain, la focaccia, les pizzas et les calzones, ainsi que les brioches, les krapfen, les savarin, les beignets, les tresses et le fromage de chèvre.
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