Descrizione
Ingredienti e Allergeni
Le piantagioni si trovano in una zona della Colombia dotata di un particolare microclima caratterizzato da una coltre nuvolosa persistente.
Ciò consente una maturazione lenta delle drupe, a vantaggio di dolcezza e corposità di tazza. La raccolta, eseguita esclusivamente a mano, avviene tra settembre e dicembre.













