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Cappelletti del Raviolificio San Giorgio.
Pasta fresca con sfoglia di semola di grano duro, farina di grano tenero tipo "00", uova fresche pastorizzate e con un ripieno di prosciutto crudo di Parma, pane grattugiato, mortadella, Parmigiano Reggiano, scaglie di patate, brodo vegetale,
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