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Pansotti di ricotta del Raviolificio San Giorgio di Ceriale.
Pasta fresca con sfoglia di semola di grano duro, farina di grano tenero tipo "00", uova fresche pastorizzate ed un ripieno di ricotta fresca, bietole, pane grattugiato, Parmigiano Reggiano, uova fresche pastorizzate, noce moscata, pepe, sale
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