Descrizione
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo “integrale” (43,84%), farina di grano farro (20%), semola di grano duro, farina di grano saraceno integrale (5%), semi di lino (5%), pasta acida essiccata di farina di grano tenero tipo “0”, germe di grano tenero (2%), zucchero di canna, sale iodato, destrosio, malto d’orzo, farina di malto di grano tenero, enzimi, antiossidante: acido L-ascorbico. La confezione contiene all’interno 2 buste di lievito secco attivo confezionato in atmosfera protettiva (noto come lievito di birra): lievito disidratato (Saccharomyches cerevisiae), emulsionante: monostearato di sorbitano (E491).
Può contenere tracce di soia, senape, lupino, sesamo e latte.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
| Energia | 1461kJ / 346kcal |
| Grassi | 3,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 60,3 g |
| di cui zuccheri | 4,4 g |
| Fibre | 6,4 g |
| Proteine | 14,8 g |
| Sale | 1,62 g |
